Monthly Archives: February 2015

ไอติ๊ดตี่ลั้ลลา… ภูเก็ต ตอนอาหารอร่อย

ปลายปีที่ผ่านมาได้มีโอกาสเติมไฟให้ตัวเองด้วยการจองตั๋วไปเที่ยวภูเก็ต หลีกหนีชีวิตอันวุ่นวายในเมืองกรุงในช่วงสั้นๆ 4 วัน 3 คืน การเดินทางครั้งนี้นับว่าเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่มีไกด์กิตติมศักดิ์ท้องถิ่นเมืองภูเก็ตพาไปทานอาหารที่คนภูเก็ตยังต้องยกนิ้วให้กับความอร่อยกันเลยทีเดียว ทั้งนี้ต้องขอขอบพระคุณท่านทั้ง 2 มา ณ ที่นี่ด้วยค่ะ เริ่มต้นมื้อเช้ากันที่ร้านขนมจีนป้ามัย เราปฏิเสธมื้อเช้าของโรงแรมเพื่อที่จะมาชิมขนมจีนท้องถิ่นภูเก็ตร้านนี้โดยเฉพาะ ร้านนี้เปิดขายช่วงเช้าแล้วขายหมดในช่วงสายๆ ขอเตือนว่าหากตื่นสายอดทานแน่นอนจ้า ความพิเศษของร้านนี้ก็คือลูกค้าเลือกตักน้ำแกงทานคู่กับขนมจีนได้ตามใจชอบ โดยคิดราคาต่อจาน จานละ 35 บาท น้ำแกงมีหลากหลายประมาณ 4-5 อย่าง เท่าทีจำได้ เช่น น้ำยาปลา น้ำยาปู แกงไตปลา จานนี้เป็นขนมจีนน้ำยาปลา รสชาติเข้มข้นเนื้อปลาเยอะ เสิร์ฟพร้อมสารพัดผักสดและเครื่องเคียง ต่อด้วยมื้อเที่ยงกันที่ร้านหมี่อ่าวเก อยู่เส้น ถ.พูนผล มาภูเก็ตทีไรไอติ๊ดตี่จะไม่พลาดร้านนี้เป็นอันขาด! ผัดหมี่หุ้นใส่ไข่ เจ้ผัดอย่างไงถึงอร่อยเยี่ยงนี้? ชอบมากขอเบิ้ล 2 ชาม บ๊ะจ่างเครื่องเยอะ อร่อยสมคำร่ำลือ แวะไหว้พระที่วัดฉลองแล้วอย่าลืมแวะร้านกล้วยไม้ไทย ร้านนี้หากจะบอกว่าเป็นร้านอาหารก็ไมเชิง น่าจะเป็นบ้านที่ขายอาหารให้คนท้องถิ่นมากกว่า ทางเข้าร้านเหมือนทางไปป่านิดนึง ปลาบีหลังทอดกระเทียม เนื้อปลาหวานกรอบอร่อยน้ำตาไหล เกิดมายังไม่เคยกินมาก่อน บอกได้คำเดียวว่าอร่อยทุกจาน แกงส้มปลา…นึกชื่อไม่ออกค่ะ หมูสามชั้นผัดเต้าหู้ยี้ สตอผัดกุ้ง ทุกเมนูอร่อยเด็ดต้องลองค่ะ…

Read more